17 Kas
Blog, Etkinlik

İtalyan Mutfağı Haftası

MasterClass’ta İtalyan Mutfağı Haftası!13-20 Kasım İtalyan Mutfağı Haftası’nda, İtalya Konsolosluğu işbirliği ile Nappo’nun sahibi AVPN Türkiye Okulu Direktörü Özgür Kılınçlar’ın eğitmenliğinde “İtalyan Mutfağı” konulu MasterClass gerçekleştirdik. Etkinliğimize İtalyan Konsolosluğu tarafından Konsolos İrene Pastorino ve Ticari Ateşe Giovanni Turturiello, İstanbul Nişantaşı Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Uğur Yozgat, Acunmedya Akademi yöneticileri ve öğrencilerimiz katıldı.Açılış Konuşmalarıİstanbul Nişantaşı Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Uğur Yozgat: “Barış içinde yaşadığımız bir dünya oluşturmak hepimizin görevidir. Sizler çocuklarımızsınız ve gelecek nesillere...

Devamını Oku

27 Kas
Blog, Gastronomi

Masterchef Danilo Zanna’dan Masterclass

Masterchef programındaki jüri üyeliğiyle ve sempatik tavırlarıyla tüm Türkiye’nin beğenisini kazanan İtalyan Şef Danilo Zanna, Nişantaşı Üniversitesi Acunmedya Akademi Gastronomi bölümü öğrencileriyle Masterclass yaptı.Danilo Zanna, profesyonel bir şef olarak kendi deneyimlerini ve bu mesleğin olmazsa olmazlarını öğrencilerle paylaşarak dersine başladı.Masterclass’ta, yakın zamanda vefat eden tiramisunun mucidi Ado Campeol ansına tiramisu yapıldı. İtalyan mutfağının en ünlü tatlısının mucidi, Tiramisunun babası olarak kabul edilen Ado Campeol 93...

Devamını Oku