27
Kas
Masterchef Danilo Zanna’dan Masterclass
Masterchef programındaki jüri üyeliğiyle ve sempatik tavırlarıyla tüm Türkiye’nin beğenisini kazanan İtalyan Şef Danilo Zanna, Nişantaşı Üniversitesi ...
Gastronomi
11
Kas
Harvard’dan Acunmedya Akademi’ye
Harvard Üniversitesi’nin 2 Michelin yıldızlı Şefi Pere Planaguma Acunmedya Akademi Gastronomi öğrencileri ile MasterClas...
01
Kas
Masterchef Mehmet Yalçınkaya Nişantaşı Üniversitesi Acunmedya Akademi’de
Masterchef Mehmet Yalçınkaya, Acunmedya Akademi Gastronomi öğrencileri için deniz mahsülleri üzerine özel anlatımları ve tekn...
22
Eki
MasterChef Yarışmacıları Acunmedya Akademi’de
MasterChef Yarışmacıları Acunmedya Akademi’de MasterClass aldı. Yarışmacılar, Nişantaşı Üniversitesi Acunmedya Akademi Gastronomi bölümü Mutfaklar Koordinatör Şefi Ömer Tezel, Pastacılık Koordinatör Şefi Bigem İdrisoğlu ve Pastacılık Eğitmeni Nilgün Ertuğ’dan özel tarifler öğrendiler.
23
May
İyi Bir Şefin Mutfaktaki Dostları
Mutfak şeflerin yaşam alanı. Mutfakta rahat edebilmek, yemek yapmanın keyfine varabilmek ve hızlı hareket etmek için olmazsa olmaz kurallar var. İyi e...
01
Mar
Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik Eğitimi Kimler İçindir?
Mutfakta hünerlerini sergilemek, dünyanın en hızlı gelişen sektörlerinden biri olan yiyecek içecek alanında yer edinmek ve profesyonel mutfaklarda çal...
